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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
自動阿貝折射儀是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,折射率是物質的重要物理常數(shù)之一。許多純物質都具有一定的折射率,物質如果其中含有雜質則折射率將發(fā)生變化,出現(xiàn)偏差,雜質越多,偏差越大。自動阿貝折射儀是測量液體折射率和糖溶液質量百分數(shù),其它各種物質固含量的儀器,是石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、制漆工......
安東帕折光儀的安裝、使用與校正:一、安東帕折光儀的安裝。將折光儀置于靠窗的桌子或白熾燈前。但勿使儀器置于直照的日光中,以避免液體試樣迅速蒸發(fā)。用橡皮管將測量棱鏡和輔助棱鏡上保溫夾套的進水口與超級恒溫槽串聯(lián)起來,恒溫溫度以折光儀上的溫度計讀數(shù)為準,一般選用20~0.1℃或25~0.1℃。二、加樣松開鎖鈕,開啟輔助棱鏡,使......
油脂熔點儀通過數(shù)字光學傳感器,將整個實驗過程數(shù)字化并傳輸?shù)接嬎銠C中,智能化的軟件可自動判斷油脂熔點,消除人為判斷熔點的主觀誤差,降低了實驗人員的勞動強度。自帶升溫系統(tǒng),可以保證穩(wěn)定的升溫速率。鉑金溫度傳感器響應速度快、度高,比傳統(tǒng)方法使用水銀溫度計具有*優(yōu)勢。油脂熔點儀具體三大功能介紹:1、加熱水浴采用鉑金溫度傳感器,......
物光熔點儀是按照藥典規(guī)定的熔點檢測方法而設計的,該儀器利用電子技術實現(xiàn)溫度程控,初熔和終熔數(shù)字顯示。應用了線性校正的鉑電阻作檢測元件,并用電子線路實現(xiàn)了快速“起始溫度”設定及四檔可供選擇的線性的升溫速率。儀器采用藥典規(guī)定的毛細管作為樣品管,通過高倍率的放大鏡觀察毛細管內樣品的熔化過程,清晰直觀,是制藥、化工、染料、香料......
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