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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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感謝您選用本廠所生產(chǎn)儀器，為了您更的使用體驗(yàn)，特發(fā)此操作規(guī)程，以備參考。開(kāi)機(jī)之前，請(qǐng)保持棱鏡表面清潔，如果有測(cè)試殘留，請(qǐng)務(wù)必清潔，否則將影響儀器的準(zhǔn)確性。*步：插上電源，打開(kāi)儀器后方電源開(kāi)關(guān)。第二步：進(jìn)入用戶管理界面，輸入用戶名和密碼（默認(rèn)為admin），按“登陸”鍵進(jìn)入測(cè)試主界面，精密光學(xué)儀器開(kāi)機(jī)建議預(yù)熱15分鐘左右......
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熔點(diǎn)儀JHY90新應(yīng)用棕櫚硬脂滑動(dòng)熔點(diǎn)的測(cè)定棕櫚硬脂，棕櫚油冷凍結(jié)晶后分提出來(lái)的固體部分，是一種天然硬脂。棕櫚硬脂的熔化特性是其質(zhì)量評(píng)價(jià)的一個(gè)重要因素，它由所含硬脂種類的不同而決定。棕櫚硬脂的熔點(diǎn)通常采用測(cè)定滑動(dòng)熔點(diǎn)方法來(lái)測(cè)量。很多供應(yīng)商可以根據(jù)確定的滑動(dòng)溶點(diǎn)來(lái)提供低硬度、中硬度和高硬度的棕櫚硬脂。本文報(bào)道了采用佳航全......
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熔點(diǎn)儀測(cè)定低溫油脂（低溫橄欖油）的熔點(diǎn)*、實(shí)驗(yàn)原理：物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度，在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段，也是純度測(cè)定的重要方法之一，在化妝品和食品工業(yè)中，測(cè)量樣品的滑動(dòng)熔點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制起著非常重要的作用。例如，測(cè)定滑動(dòng)熔點(diǎn)可以用于控制食用脂肪類樣品可可油脂或棕櫚油的質(zhì)量。上海......
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熔點(diǎn)儀測(cè)定油脂（動(dòng)物油脂精煉牛油）的熔點(diǎn)*、實(shí)驗(yàn)原理：物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度，在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段，也是純度測(cè)定的重要方法之一，在化妝品和食品工業(yè)中，測(cè)量樣品的滑動(dòng)熔點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制起著非常重要的作用。例如，測(cè)定滑動(dòng)熔點(diǎn)可以用于控制食用脂肪類樣品可可油脂或棕櫚油的質(zhì)量。上......
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