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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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一、實(shí)驗(yàn)原理在加熱及稀鹽酸的作用下，淀粉水解并轉(zhuǎn)入鹽酸溶液中。在一定的水解條件下，不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α]D20在171~195之間，因此可用旋光法測(cè)定粗淀粉的含量。二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握旋光儀的操作使用。2.了解旋光法的基本原理。3.了解旋光儀的應(yīng)用。三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和試劑1.15%yatie氰huajia......
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*、實(shí)驗(yàn)原理：物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度，在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段，也是純度測(cè)定的重要方法之一，通過JH80全自動(dòng)熔點(diǎn)儀測(cè)定樣品熔點(diǎn)；JH80全自動(dòng)熔點(diǎn)儀結(jié)合高精度控溫技術(shù)和高清視頻攝像技術(shù)，不但為用戶提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測(cè)試結(jié)果，還為用戶帶來(lái)便捷的測(cè)試感受。高清視頻可方便清晰的......
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感謝您選用本廠所生產(chǎn)的儀器，為了您更的使用體驗(yàn)，特發(fā)此操作規(guī)程，以備參考。開機(jī)之前，請(qǐng)保持儀器放到無(wú)噪聲、無(wú)強(qiáng)光、無(wú)強(qiáng)電磁干擾、無(wú)振動(dòng)、平坦實(shí)驗(yàn)桌上。*步：插上電源，打開儀器后方電源開關(guān)，按面板前電源開關(guān)。第二步：進(jìn)入用戶管理界面，輸入用戶名（JH70-01）和密碼（默認(rèn)為888888），按“登陸”鍵進(jìn)入測(cè)試主界面（注......
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