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旋光法測(cè)定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用,將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測(cè),用什么工具檢測(cè),是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光,能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
阿貝折射儀是利用光線在兩種不同介質(zhì)的交界面發(fā)生折射現(xiàn)象,測(cè)量臨界角的原理,測(cè)定透明、半透明液體或固體的折射率nD和平均色散(nF-nC)的儀器。阿貝折射儀的光學(xué)部分由望遠(yuǎn)系統(tǒng)和讀數(shù)系統(tǒng)組成。廣泛用于石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、制漆工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、制糖工業(yè)等領(lǐng)域中。阿貝折射儀是借助分劃板上的刻度線進(jìn)行對(duì)準(zhǔn)測(cè)量用的光......
熱分析是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)技術(shù),因此在確定藥物熔點(diǎn)的過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)受到多種因素的影響。其中,有儀器測(cè)試條件的影響因素,如傳熱介質(zhì)、初始溫度、升溫速率、毛細(xì)管等;也有樣品的影響因素,如粒度、樣品用量、樣品純度等。為了保證熔點(diǎn)測(cè)量更加準(zhǔn)確,熔點(diǎn)儀沖破技術(shù)“牢籠”,成就醫(yī)藥工業(yè)大好前程。儀器根據(jù)市場(chǎng)需求不斷改進(jìn)技術(shù),使設(shè)備更加合理......
視頻熔點(diǎn)儀將視頻技術(shù)融入了熔點(diǎn)測(cè)量,不單為用戶提供了穩(wěn)定可靠的熔點(diǎn)測(cè)試,還能很直觀地顯示溫度曲線和實(shí)時(shí)的視頻圖像,并實(shí)現(xiàn)了回放、保存、攝錄等功能,可通過(guò)視頻觀察顏色變化和分解溫度。是食品、醫(yī)藥、化工行業(yè)中*的檢測(cè)設(shè)備,用來(lái)測(cè)試藥物、試劑、香料、染料及其它有機(jī)結(jié)晶物質(zhì)的熔點(diǎn)。Digipol-M70全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀的優(yōu)勢(shì)特......
差示掃描量熱儀是程序溫度可控下熱效應(yīng)的經(jīng)典熱分析儀器。如今,它已廣泛應(yīng)用于各種材料和化學(xué)領(lǐng)域的研發(fā)、工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制和失效分析等各個(gè)領(lǐng)域。DSC法可用于研究無(wú)機(jī)材料的相變、高分子材料的熔融、結(jié)晶過(guò)程、藥物的多晶型以及油脂等食品的固液比。差示掃描量熱儀熱分析測(cè)試中常用的兩種測(cè)試模式是動(dòng)態(tài)斜坡模式和等溫步進(jìn)測(cè)試模式。下面......
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